2021年3月5日至3月11日，本期从我市监测的肉蛋农贸市场五大类主要农副产品市场价格运行情况看，蔬菜、菜均肉蛋、本期粮食价格较上期下降，肉蛋成品粮价格稳定；油料和食用油价格比上期略升，菜均农副产品市场总体价格稳中有降。本期监测显示，肉蛋本期农副产品市场总体价格环比下降1%，菜均同比上涨9.9%。本期

一、肉蛋蔬菜价格延续降势

本期蔬菜总体价格环比下降4.4%，菜均重点监测的本期15种蔬菜均价“8降3平4升”。其中价格下降较大的肉蛋是芹菜、青辣椒、菜均卷心菜，本期均价（每500克，下同）2.00元、5.10元、2.50元，降幅分别为20%、13.6%、10.7%；价格上升较大的是茄子、西红柿，本期均价3.80元、2.20元，涨幅分别为11.8%、4.8%。 

二、肉禽蛋总体价格下降

本期肉禽蛋总体价格环比下降1.2%。其中：鸡蛋（普通）、羊肉（统货）、猪肉（统货）、牛肉（统货）本期均价4.10元、51.30元、23.30元、44.50元，比上期下降4.7%、1%、0.9%、0.7%；肉食鸡（白条）、活公鸡（普通）本期均价13.50元、11.80元，与上期持平。

三、粮食价格稳中有降，成品粮价格稳定

本期粮食总体价格环比下降1.2%，成品粮价格环比持平。其中，玉米（中等）本期均价1.55元，与上期持平；小麦（中等）本期均价1.30元，比上期下降2.3%。大米（中等）、面粉（普通）、挂面（普通）本期均价稳定，分别为3.00元、2.40元、2.40元。

四、油料和食用油价格上升

本期油料和食用油价格环比上升1.7%。其中，大豆（中等）、花生仁（中等）本期均价4.20元、7.30元，比上期上升2.4%、1.4%；豆油（散装）、色拉油（散装）本期均价均为4.50元，比上期均上升2.3%；花生油（散装）本期均价13.80元，与上期持平。